/ / Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Ингредиенты

  • Картофель свежий очищеный - 6 штук;
  • Грибы (были под рукой лисички) - 0,5 стакана сухих лисичек;
  • Лук нарезаный - 1 головка;
  • Масло подсолнечное - 100 грамм;
  • Укроп, петрушка;
  • Соль, перец по вкусу.

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Очистите лук, разрежьте его пополам и тонко нарезайте

Налейте кипящую воду на сухие грибы и отложите их в течение 5 минут для регидратации

Картофель жареный с грибами

Слейте грибы через тонкое сито сетки, выровненное фильтром для кофе или марлей. Сохраните грибной бульон. Прополощите грибы, убедившись, что они полностью чисты и не имеют на них остатков

Картофель жареный с грибами

Нагрейте 1 столовую ложку масла на сковороду. Добавить нарезанный лук, приправить солью и жарить около 3 минут

Картофель жареный с грибами

Добавьте сухие грибы и варите 10-15 минут, пока грибы не смягчится 

Картофель жареный с грибами

Добавьте измельченный чеснок и соте примерно 30 секунд. Чеснок полностью необязателен

Картофель жареный с грибами

В этот момент вылейте грибной бульон и добавьте картофель в сковородку

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Приправить солью и перцем, накрыть крышкой и варить 8-10 минут, пока вся вода не будет поглощена, а картофель не будет размягчен и может быть проколот вилкой

Картофель жареный с грибами

Откройте сковородку, увеличьте огонь до среднего и готовьте картофель еще на 5 минут, пока она не станет золотистой со всех сторон

Картофель жареный с грибами

Вы можете добавить столовую ложку или 2 масла или масла в сковородку, чтобы она стала более золотой. Украсьте свежими травами

Картофель жареный с грибами

Приятного Вам аппетита!

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно

Рекомендуем

от 30 минут до 2 часов
вторые блюда / Мои рецепты
Лангет
Лангет - тонкий, неширокий кусок говядины в форме языка, отбитый и обжаренный на сковороде. Лангет известен, как одно из наиболее простых в приготовлении блюд Лангет

0 комментариев

Каллории

Коллекции

Салаты

Закуски

Напитки

Изготовление пива

Рецепты от Анюты

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх