/ / Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Фаршированные мини перцы

Фаршированные перцы

Ингредиенты

  • Мини перцы болгарские - 10-12 штук;
  • Рис - 120-150 грамм;
  • Свинина - 600 грамм;
  • Масло сливочное - 120 грамм;
  • Лук мелко нарезаный - 2 головки;
  • Морковь мелко нарезаная - 1 штука;
  • Масло подсолнечное для жарки;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Помидоры - 2 штуки;
  • Сметана - 120 грамм;
  • Приправы, соль, перец по вкусу.

Фаршированные мини перцы

Фаршированные перцы

Приготовьте рис в соответствии с инструкциями по упаковке до готовности

Растопите 2 столовые ложки масла в сковороде. Добавить лук, приправить солью и перцем, накрыть крышкой и варить на среднем огне до тех пор, пока он не станет мягким и начнет коричневый, около 5 минут

Фаршированные перцы

Добавьте измельченную морковь, приправьте солью и, накройте крышкой и варите еще 3-5 минут. Затем дать немного остудиться

Фаршированные перцы

Смешайте фарш из свинины, рис, морковь, лук и 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца. (Вместо молотой свинины вы можете использовать любое другое молотое мясо - курица, индейка, говядина и т.д )

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Отрежьте вершины перца и выньте семена. Заполните перец мясной смесью

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

В большой кастрюле или сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла при средней высокой температуре. Добавьте перец и обжаривайте около 2 минут на каждую сторону

Фаршированные перцы

Жгучие перцы готовятся быстрее, и я думаю, что они придают отличное блюдо готовому блюду. Когда перец остынет, сделайте какую-то комнату в центре и добавьте измельченный чеснок. Приготовьте всего лишь 30 секунд или вылейте измельченные помидоры

Фаршированные перцы

Приготовьте перцы при кипячении около 15-20 минут, в зависимости от размера перца

Фаршированные перцы

Подавать со сметаной и гарниром со свежими травами

Вы также можете приготовить их в духовке, просто приготовьте их на 10-15 минут дольше. Поместите перцы на смазанный жиром лист для выпечки и готовьте на 350 градусов или поместите в глубокую форму для выпечки, сверху с измельченными помидорами, бульоном или овощным соком

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Приятного Вам аппетита!

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно

Рекомендуем

0 комментариев

Каллории

Коллекции

Салаты

Закуски

Напитки

Изготовление пива

Рецепты от Анюты

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх