/ / Миндальное пирожное Macaron

Миндальное пирожное Macaron

Миндальное пирожное Macaron

Миндальное пирожное Macaron

Ингредиенты

  • Перемолотые орехи - 120 грамм;
  • Сахарная пудра - 200 грамм;
  • Какао - 30 грамм;
  • Сахар - 50 грамм;
  • Белок яичный - 120 грамм;
  • Клубничный сок (или краситель)

Миндальное пирожное Macaron

Миндальное пирожное Macaron

Пошаговый рецепт приготовления пироженого Маракони. Приступим:

Миндальное пирожное Macaron

Миндальное пирожное Macaron

Миндальное пирожное Macaron

Миндальное пирожное Macaron

Миндальное пирожное Macaron

Смешиваем орешки с пудрой. Разогреваем 5 минут на медленном огне

Затем взбиваем яичные белки, медленно добавляя сахарный песок. Оставляем на две минуты. Затем вводим в смесь орехи, пудру и краситель

Хорошо перемешиваем. Масса должна иметь блеск и не быть очень жидкой

Покрываем противень бумагой для выпечки. Наполняем массой кулинарный кулечек. Затем через конус приблизительно 8 мм делаем лепешки, диаметром около 3 см. Оставляем тесто на 30 минут. Оно должно чуть покрыться корочкой

Разогреваем духовку до 150°С. Выпекаем заготовки 10 минут

Для начинки берем все ингредиенты, кроме шоколада: сливки 33%, ореховую пасту, молоко. Доводим все это до кипения в небольшой емкости. Снимаем, аккуратно добавляем шоколад и снова ставим на огонь. Через минуту после закипания снимаем и остужаем. Начинка готова. Два выпеченных диска пирожного соединяем, намазывая остывшей массой. Можно также использовать любой другой крем. Употреблять с любыми напитками для сладких пирожных.Теперь вы знаете как приготовить пирожное "Макарони"

Приятного Вам аппетита!

 

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно

Рекомендуем

0 комментариев

Каллории

Коллекции

Салаты

Закуски

Напитки

Изготовление пива

Рецепты от Анюты

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх